1. Konkurenciva pejzaĝo en la nutra industrio
Laŭ statistiko de nacia nutra industrio, en la lastaj jaroj, kvankam la produktado de nutraĵoj de Ĉinio montris pliiĝantan tendencon, la nombro da entreprenoj de nutraj industrioj en Ĉinio montris ĝeneralan malsupreniĝan tendencon.La kialo estas, ke la nutraĵa industrio de Ĉinio iom post iom ŝanĝas de vasta al intensa direkto, kaj malgrandaj entreprenoj kun malbona produkta teknologio kaj produktkvalito, kaj ankaŭ malbona markokonscio, estas iom post iom anstataŭigitaj.Samtempe, pro faktoroj kiel konkursantoj kaj industria restrukturado, kaj plialtiĝo de laborkostoj kaj krudmaterialoj, la profitnivelo de nutraj entreprenoj malpliiĝas, kaj grandskalaj produktaj entreprenoj povas daŭre funkcii nur en industria konkuro.
Grandaj produktaj entreprenoj, aliflanke, profitas de siaj ekonomioj de skalo kaj kaptas ŝancojn por industria integriĝo por pligrandigi sian produktadkapaciton per kunfandaĵoj aŭ novaj produktadbazoj, plibonigante la koncentriĝon kaj efikecon de la industrio, kaj antaŭenigante la laŭgradan transformon de Ĉinio. nutra industrio al skalo kaj intensigo.
2. La nutra industrio estas cikla, regiona kaj laŭsezona
(1) Regioneco
La produktaj regionoj de la nutraĵa industrio de Ĉinio havas certajn regionajn trajtojn, pro la jenaj kialoj: unue, Ĉinio havas vastan teritorion, kaj estas gravaj diferencoj en rikoltaj varioj kaj grenaj rendimentoj plantitaj en diversaj regionoj.Koncentrita furaĝo kaj antaŭmiksita furaĝo respondecas pri granda proporcio en la nordo, dum kunmetita furaĝo estas ĉefe uzata en la sudo;Due, la nutraĵa industrio estas proksime rilata al la akvakultura industrio, kaj pro malsamaj manĝkutimoj kaj reproduktaj varioj en malsamaj regionoj, ekzistas ankaŭ regionaj diferencoj en furaĝo.Ekzemple, en marbordaj regionoj, akvokulturo estas la ĉefa metodo, dum en Nordorienta kaj Nordokcidenta Ĉinio, estas pli da remaĉuloj breditaj por bovoj kaj ŝafoj;Trie, la konkurenco en la nutraĵa industrio de Ĉinio estas relative furioza, kun malalta totala malneta profitmarĝeno, kompleksaj kaj diversaj krudaĵoj, malsamaj originoj kaj mallonga transportradiuso.Tial, la nutra industrio plejparte adoptas la modelon de "nacia fabrik-establado, unuigita administrado kaj loka operacio".Resume, la nutra industrio en Ĉinio prezentas certajn regionajn trajtojn.
(2) Periodeco
La faktoroj kiuj influas la nutraĵindustrion inkluzivas plurajn aspektojn, ĉefe inkluzive de la kontraŭfluaj krudaĵoj de la nutraĵa industrio, kiel maizo kaj sojfaboj, kaj la laŭflue de la nutraĵa industrio, kiu estas proksime rilata al la nacia bredado.Inter ili, kontraŭfluaj krudaĵoj estas la plej gravaj faktoroj influantaj la nutraĵindustrion.
La prezoj de pograndaj krudaĵoj kiel maizo kaj sojfaboj en la kontraŭfluo estas submetitaj al certaj fluktuoj en enlandaj kaj eksterlandaj merkatoj, internaciaj situacioj, kaj meteologiaj faktoroj, kiuj influas la koston de la nutraĵindustrio kaj poste influas nutrajn prezojn.Ĉi tio signifas, ke baldaŭ, manĝkostoj kaj prezoj ankaŭ ŝanĝiĝos laŭe.La inventaro de la kontraŭflua akvakultura industrio estas influita de faktoroj kiel bestaj malsanoj kaj merkataj prezoj, kaj ankaŭ estas certa grado de fluktuado en inventaro kaj vendo, kiu certagrade influas la postulon de nutraĵoj.Tial, ekzistas certaj ciklaj trajtoj en la nutraĵa industrio baldaŭ.
Tamen, kun la daŭra plibonigo de la vivnivelo de homoj, la postulo pri altkvalita proteina viando ankaŭ senĉese pliiĝas, kaj la nutra industrio entute konservis relative stabilan disvolviĝon.Kvankam ekzistas certaj fluktuoj en manĝpostulo pro kontraŭfluaj bestaj malsanoj kiel ekzemple afrika porka febro, longtempe, la nutraĵindustrio entute havas neniun evidentan periodecon.Samtempe, la koncentriĝo de la nutraĵa industrio pliiĝis, kaj gvidaj entreprenoj en la industrio atente sekvas ŝanĝojn en merkata postulo, aktive ĝustigas produktajn kaj merkatajn strategiojn, kaj povas profiti de stabila kresko de merkata postulo.
(3) Sezoneco
Estas forta kultura etoso dum ferioj en Ĉinio, precipe dum festivaloj kiel la Printempa Festo, Festivalo de Draka Boato, Aŭtunmeza Festivalo kaj Nacia Tago.Pliiĝos ankaŭ la postulo je diversaj specoj de viando fare de la homoj.Reproduktaj entreprenoj kutime pliigas sian stokregistron anticipe por elteni la kreskon de postulo dum ferioj, kio kondukas al alta postulo je antaŭferia nutraĵo.Post la feriado, la postulo de konsumantoj pri brutaro, kokaĵo, viando kaj fiŝo malpliiĝos, kaj la tuta akvokultura industrio ankaŭ relative malforte funkcios, rezultigante ekstersezonon por furaĝo.Por porka nutrado, pro la oftaj festivaloj en la dua duono de la jaro, ĝi estas kutime la pintsezono por manĝpostulo, produktado kaj vendo.
3. Situacio de provizo kaj postulo de la nutra industrio
Laŭ la "Jarlibro de Ĉina Industria Nutraĵo" kaj "Statistiko pri Nacia Industria Nutraĵo" publikigitaj de la Nacia Oficejo pri Nutraĵa Industria Oficejo tra la jaroj, de 2018 ĝis 2022, la produktado de industriaj nutraĵoj de Ĉinio pliiĝis de 227,88 milionoj da tunoj al 302,23 milionoj da tunoj, kun ĉiujara kunmetaĵo. kreskorapideco de 7,31%.
El la perspektivo de nutraj specoj, la proporcio de kunmetita nutrado estas la plej alta kaj konservas relative rapidan kreskotendencon.Aktuale en 2022, la proporcio de kunmetita nutraĵproduktado en la totala nutraĵproduktado estas 93.09%, montrante kreskantan tendencon.Ĉi tio tre rilatas al la pligrandiga procezo de la akvokultura industrio de Ĉinio.Ĝenerale parolante, grandskalaj akvokulturaj entreprenoj emas aĉeti ampleksajn kaj rektajn nutrajn ingrediencojn, dum malgrand-skalaj farmistoj ŝparas terkostojn aĉetante premiksaĵojn aŭ koncentraĵojn kaj prilaborante ilin por produkti sian propran furaĝon.Precipe post la ekapero de porka febro en Afriko, por plue certigi la biologian sekurecon de porkaj bienoj, porkaj bredado-entreprenoj emas aĉeti porkaj formuloproduktojn unuhalte, prefere ol aĉeti premiksaĵojn kaj koncentritajn materialojn por surloka prilaborado. .
Porka nutrado kaj birda nutrado estas la ĉefaj varioj en la strukturo de nutraj produktoj de Ĉinio.Laŭ la "Jarlibro de Ĉina Industrio de Nutraĵoj" kaj "Statistika Datumo de Nacia Industrio de Nutraĵoj" publikigitaj de la Nacia Oficejo pri Industrio de Nutraĵoj tra la jaroj, la produktado de nutraĵoj en malsamaj reproduktaj kategorioj en Ĉinio de 2017 ĝis 2022.
4. Teknika nivelo kaj karakterizaĵoj de la nutra industrio
La nutraĵindustrio ĉiam estis grava komponento de moderna agrikulturo, gvidante la transformon kaj ĝisdatigon de la brutindustrioĉeno per novigado.Dank'al la klopodoj de industrio, akademiularo kaj esplorado, la nutraĵindustrio plue antaŭenigis daŭrigeblan agrikulturan evoluon en areoj kiel formulnovigado, precizeca nutrado kaj antibiotika anstataŭigo.Samtempe, ĝi antaŭenigis la informadon kaj inteligentecon de la nutraĵa industrio en produktaj ekipaĵoj kaj procezoj, povigante la nutraĵan industriĉenon per cifereca teknologio.
(1) Teknika nivelo de nutraĵa formulo
Kun la akcelo de agrikultura modernigo kaj la profundigo de nutraĵa esploro, optimumigo de la formulstrukturo de nutrado fariĝis la kerna konkurencivo de nutraĵproduktaj entreprenoj.La esplorado pri novaj nutraj ingrediencoj kaj ilia anstataŭigo fariĝis la disvolva direkto de la industrio, promociante la diversigon kaj precizan nutradon de nutraĵformula strukturo.
Manĝkosto estas la ĉefa komponanto de reproduktokostoj, kaj pograndaj krudaĵoj kiel maizo kaj sojfabo ankaŭ estas la ĉefaj komponantoj de nutra kosto.Pro la prezfluktuoj de nutraj krudmaterialoj kiel maizo kaj sojfaba faruno, kaj la ĉefa dependeco de importado de sojfaboj, trovi alternativojn por nutri krudaĵojn por redukti manĝkostojn fariĝis esplordirekto por entreprenoj.Nutraj entreprenoj bazitaj sur la produktadaj areoj de alternativaj krudmaterialoj kaj la geografiaj avantaĝoj de nutraj entreprenoj, Malsamaj alternativaj solvoj ankaŭ povas esti adoptitaj.Koncerne al antibiotika anstataŭigo, kun la plibonigo de teknologio, la apliko de plantaj esencaj oleoj, probiotikoj, enzimaj preparoj kaj probiotikoj pliiĝas.Samtempe, industriaj entreprenoj ankaŭ senĉese faras esploradon pri antibiotikaj anstataŭigaj kombinaĵoj, antaŭenigas la sorbadon de nutraĵoj en ĉiuj aspektoj per aldonaj kombinaĵoj kaj atingas bonajn anstataŭajn efikojn.
Nuntempe, gvidaj nutraj entreprenoj en la industrio faris signifajn sukcesojn en la kampo de pogranda krudmaterialanstataŭigo, kaj povas efike respondi al fluktuoj en krudmaterialaj prezoj per krudmateriala anstataŭigo;La uzo de kontraŭ-mikrobaj aldonaĵoj progresis, sed ankoraŭ ekzistas problemo pri ĝustigi la kombinaĵon de aldonaĵoj aŭ fina nutrado por atingi optimuman nutradon.
5. La Evoluaj Tendencoj de la Nutraĵa Industrio
(1) Skala kaj intensa transformo kaj ĝisdatigo de la nutra industrio
Nuntempe, la konkurenco en la nutraĵa industrio fariĝas ĉiam pli furioza, kaj grandaj entreprenoj pri nutraj prilaborado montris signifajn konkurencivajn avantaĝojn en esploro kaj disvolviĝo de nutraj formuloj, kosto-kontrolo de akiro de krudaj materialoj, kontrolo de kvalito de nutraĵoj, vendo kaj marko-sistemo-konstruado, kaj sekvaj. servoj.En julio 2020, la ampleksa efektivigo de la kontraŭepidemia leĝo kaj la kontinua altiĝo de prezoj de grandaj furaĝaj krudmaterialoj kiel maizo kaj sojfabmanĝo grave influis malgrandajn kaj mezgrandajn furaĝpretigajn entreprenojn, La ĝenerala malneta profitmarĝeno de la industrio estas. malkreskante, senĉese kunpremante la postvivan spacon de malgrandaj kaj mezgrandaj nutraj entreprenoj.Malgrandaj kaj mezgrandaj entreprenoj pri nutraĵprilaborado iom post iom eliros el la merkato, kaj grandaj entreprenoj okupos pli kaj pli da merkatspaco.
(2) Senĉese optimumigante formulojn
Kun la kreskanta konscio pri krudmaterialaj funkcioj en la industrio kaj la kontinua plibonigo de laŭfluaj reproduktaj datumbazoj, la precizeco kaj personigo de furaĝaj entreprenaj formuloj konstante pliboniĝas.Samtempe, la socia kaj ekonomia medio kaj la kreskanta postulo de homoj ankaŭ konstante puŝas la entreprenojn de nutraj formuloj konsideri pli da malaltkarbona media protekto, plibonigo de la kvalito de viando kaj suplementaj funkciaj ingrediencoj dum formulado de formuloj.Malalta proteina dieta nutrado, funkcia nutrado kaj aliaj nutraj produktoj estas konstante enkondukitaj al la merkato, La kontinua optimumigo de formuloj reprezentas la estontan disvolvan direkton de la nutra industrio.
(3) Plibonigi la garantian kapablon de nutraj krudmaterialoj kaj kontroli nutrajn kostojn
La industriaj nutraj krudmaterialoj ĉefe inkluzivas energiajn krudaĵojn maizon kaj proteinajn krudaĵojn de sojfabo.En la lastaj jaroj, la strukturo de la plantada industrio de Ĉinio iom post iom alĝustiĝis, iagrade plibonigante la memsufiĉon de nutraj krudaĵoj.Tamen, la nuna situacio de la ĉinaj proteinaj nutraj krudaĵoj ĉefe dependantaj de importado ankoraŭ ekzistas, kaj la necerteco de la internacia situacio pliigas pli altajn postulojn pri la kapablo de la nutraĵa industrio garantii krudaĵojn.Plibonigi la kapablon garantii nutrajn krudmaterialojn estas neevitebla elekto por stabiligi nutrajn prezojn kaj kvaliton.
Antaŭenigante la strukturan ĝustigon de la plantada industrio de Ĉinio kaj modere plibonigante ĝian memsufiĉon, la nutraĵa industrio antaŭenigas la diversigon de importitaj varioj kaj fontoj de proteinaj nutraj krudaĵoj, kiel aktive esplori la provizon de la ĉirkaŭaj landoj laŭlonge de la "Zono kaj Road" kaj aliaj landoj por riĉigi provizrezervojn, plifortigante la monitoradon, taksadon kaj fruan averton pri la provizo kaj postulo de la ovoblankaj nutraj krudaĵoj, kaj plene utiligante tarifon, kvotan ĝustigon kaj aliajn mekanismojn por kapti la rapidecon de kruda materialo. importi.Samtempe, ni senĉese plifortigos la reklamadon kaj aplikon de novaj nutraj nutraj variaĵoj enlande, kaj antaŭenigos la redukton de la proporcio de proteinaj krudmaterialoj aldonitaj en nutraj formuloj;Plifortigu la rezervon de krudmateriala anstataŭiga teknologio, kaj uzu tritikon, hordeon, ktp. por krudmaterialan anstataŭigon surbaze de certigado de nutraĵkvalito.Aldone al tradiciaj grocaj krudaĵoj, la nutraĵindustrio daŭre ekspluatas la potencialon por la furaĝutiligo de agrikulturaj kaj flankaj resursoj, kiel ekzemple subtenado de dehidratiĝo kaj sekigado de kultivaĵoj kiel batatoj kaj manioko, same kiel agrikulturaj kromproduktoj kiel ekzemple. kiel fruktoj kaj legomoj, feĉoj kaj bazmaterialoj;Farante biologian fermentadon kaj fizikan senvenenigon de la kromproduktoj de oleasema prilaborado, la enhavo de kontraŭnutraj substancoj en agrikulturaj kaj flankaj rimedoj estas senĉese reduktita, la proteina kvalito estas plibonigita, kaj tiam transformita en nutrajn krudaĵojn, kiuj estas oportunaj por industria produktado. , amplekse plibonigante la garantian kapablon de nutraj krudaĵoj.
(4) 'Produkto+Servo' fariĝos unu el la kerna konkurencivo de nutraj entreprenoj
En la lastaj jaroj, la kontraŭflua akvokultura industriostrukturo en la nutraĵindustrio konstante ŝanĝiĝis, kun kelkaj liberaj farmistoj kaj malgrandaj akvakulturaj entreprenoj iom post iom ĝisdatiĝantaj al modere skalaj modernaj familiaj bienoj aŭ elirante la merkaton.La subflua de la nutraĵa industrio montras tendencon de skalo, kaj la merkatparto de grandskalaj akvakulturaj bienoj, inkluzive de modernaj familiaj bienoj, iom post iom plivastiĝas.Produkto+Servo "rilatas al la speciala fabrikado kaj liverado de produktoj, kiuj kontentigas la personecigitajn bezonojn de klientoj de entreprenoj surbaze de iliaj postuloj. Kun la kreskanta koncentriĝo de laŭflua akvokultura industrio, personecigitaj modeloj fariĝis grava rimedo por altiri laŭflue grandskalan akvokulturon. klientoj.
En la servoprocezo, nutraj entreprenoj tajloras unikan produktan servoplanon, kiu inkluzivas kontinuan ĝustigon kaj optimumigon de nutrado kaj surloka administrado por ununura kliento bazita sur siaj aparataj instalaĵoj, porkaj gregaj genoj kaj sanstato.Krom la nutraĵprodukto mem, la plano ankaŭ devas esti akompanata de koncernaj kursoj, trejnado kaj konsultado por helpi kontraŭfluajn reproduktajn klientojn en ĝenerala transformo de programaro kaj aparataro, atingante la ĝisdatigon de nutrado, prevento de epidemioj, bredado, desinfektado, sano. prizorgado, preventado kaj kontrolo de malsanoj, kaj kloakaĵpurigaj paŝoj.
En la estonteco, nutraj kompanioj provizos dinamikajn solvojn bazitajn sur la bezonoj de malsamaj uzantoj kaj la dolorpunktoj de malsamaj periodoj.Samtempe, entreprenoj uzos uzantajn datumojn por establi siajn proprajn datumbazojn, kolekti informojn inkluzive de nutra konsisto, nutraj efikoj kaj reprodukta medio, pli bone analizos la preferojn kaj realajn bezonojn de farmistoj kaj plifortigos la klientan gluecon de nutraj entreprenoj.
(5) La postulo je altkvalitaj kontraŭfluaj proteinoj kaj funkciaj brutoj kaj kokaĵoj daŭre pliiĝas
Kun la plibonigo de la vivnivelo de ĉinaj loĝantoj, la postulo de altkvalitaj proteinoj kaj funkciaj brutaroj kaj kokaĵoj pliiĝas jaron post jaro, kiel bovaĵo, ŝafido, fiŝo kaj salikoko viando, kaj malgrasa porkaĵo.Dum la raporta periodo, la produktado de remaĉuloj kaj akvaj nutraĵoj en Ĉinio daŭre pliiĝis, konservante altan kreskorapidecon.
(6) Biologia nutrado estas unu el la strategiaj emerĝaj industrioj en Ĉinio
Biologia nutrado estas unu el la strategiaj emerĝantaj industrioj en Ĉinio.Biologia furaĝo rilatas al furaĝproduktoj evoluigitaj per bioteknologiaj teknologioj kiel ekzemple fermentaĵinĝenieristiko, enziminĝenieristiko, kaj proteininĝenieristiko por furaĝaj krudaĵoj kaj aldonaĵoj, inkluzive de fermentita furaĝo, enzimeca furaĝo, kaj biologiaj furaĝaldonaĵoj.Nuntempe, la nutraĵa industrio eniris epokon de ampleksaj kontraŭepidemiaj rimedoj, kun altaj prezoj de tradiciaj nutraj krudaĵoj kaj la normaligo de afrika porka febro kaj aliaj malsanoj.La premo kaj defioj alfrontataj de la furaĝo kaj laŭflua akvokulturindustrio pliiĝas tago post tago.Biologiaj fermentitaj nutraj produktoj fariĝis tutmonda esplor- kaj aplikaĵa punkto en la kampo de bestbredado pro siaj avantaĝoj faciligi la disvolviĝon de nutraj rimedoj, certigi la sekurecon de nutraj kaj brutproduktoj kaj plibonigi la ekologian medion.
En la lastaj jaroj, la kernaj teknologioj en la biologia nutra industrioĉeno estis iom post iom establitaj, kaj sukcesoj estis faritaj en bakteria reproduktado, nutraj fermentaj procezoj, pretigaj ekipaĵoj, aldonaj nutraj formuloj kaj sterkotraktado.Estonte, sub la fono de malpermeso kaj anstataŭigo de antibiotikoj, la kresko de biologia nutrado estos pli rapida.Samtempe, la nutraĵa industrio devas establi bazan datumbazon de fermentita nutrado kaj responda efika taksadsistemo, uzi bioteknologion por dinamika monitorado kaj ekipi per pli normigitaj biologiaj nutraj produktadprocezoj kaj procezoj.
(7) Verda, ekologie amika kaj daŭripova evoluo
La "14-a Kvinjara Plano" denove klarigas la industrian disvolvan planon "antaŭenigi verdan disvolviĝon kaj antaŭenigi harmonian kunvivadon inter homoj kaj naturo".La "Gvidaj Opinioj pri Akcelo de Starigo kaj Plibonigo de Verda kaj Malaltkarbona Cirkla Disvolva Ekonomia Sistemo", eldonitaj de la Ŝtata Konsilantaro ankaŭ atentigas, ke starigo kaj plibonigo de verda kaj malaltkarbona cirkla disvolva ekonomia sistemo estas la fundamenta strategio por solvi la rimedon de Ĉinio. , mediaj kaj ekologiaj problemoj.Verda, malaltkarbona kaj ekologiema "estas grava rimedo por furaĝaj entreprenoj por atingi vere daŭripovan disvolviĝon, kaj estas unu el la areoj, kiujn la nutraĵindustrio daŭre koncentriĝos en la estonteco. La netraktitaj poluofontoj de akvokulturbienoj havas. certaj malfavoraj efikoj al la medio, kaj la ĉefa fonto de poluo en akvokulturaj bienoj estas bestaj ekskrementoj, kiuj enhavas grandan kvanton da malutilaj substancoj kiel amoniako kaj hidrogena sulfido.La supre menciitaj malutilaj substancoj poluas akvon kaj grundon per ekosistemoj, kaj povas ankaŭ influas la sanon de la konsumantoj.Funtaĵo, kiel fonto de besta nutrado, estas ŝlosila nodo por redukto de akvokultura poluado.Gvidantaj nutraj kompanioj en la industrio aktive desegnas sciencan kaj ekvilibran nutran kongruan sistemon, kaj plibonigas la digesteblon de besta nutrado aldonante esencajn plantojn. oleoj, enzimaj preparoj, kaj mikroekologiaj preparoj al la nutrado, tiel reduktante la emisiojn de substancoj kiuj havas efikon al la medio kiel ekzemple feko, amoniako kaj fosforo.En la estonteco, nutraj entreprenoj daŭre konstruos profesiajn esplorteamojn por esplori kaj evoluigi avangardan bioteknologion, trovante ekvilibron inter verda, malaltkarbona kaj kostkontrolo.
Afiŝtempo: Nov-10-2023